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全球即时看！酱骨头的做法 最正宗的做法视频_酱骨的正宗做法 酱骨怎样做才好吃的做法步骤
来源： 互联网
2023-04-22 20:23:22

1、东北酱骨头主料猪棒骨 干辣椒 肉桂 香叶 姜 葱 花椒 大料 海天黄豆酱 东北酱骨头的做法步骤1.把棒骨用水浸泡几次，把血洗净2.准备葱，姜。

2、花椒，大料，香叶。


(相关资料图)

3、肉桂，干辣椒3.烧锅开水备用，用电饭锅的话够没过骨头就可以。

4、我烧的比较多，我为了取骨头汤炖酸菜，如果用煤气灶。

5、一定要多加水，煤气火硬，容易熬干4.另起火。

6、冷水下骨头，大火开锅多飞一会沫，飞轻了骨头捞出来还会冒血5.沫吐差不多了。

7、把骨头捞出，放入烧好的开水里，这样肉松嫩。

8、放冷水的话肉会发硬，放入准备好了的调料，加点盐。

9、十三香，鸡精，老抽6.盖盖子煮一个小时7.一个小时到了。

10、我把汤盛出来一些留着炖酸菜的，锅里的汤刚刚平过骨头，用煤气灶一定要掌握好火候。

11、起初中火熬一个小时后，汤要保持没过骨头8.放入半碗海天黄豆酱，颜色有点浅。

12、我又放了点老抽，盖盖子继续煮大概一个小时，用煤气煮。

13、一定要看着锅，不要让酱糊锅，煮烂后汤汁要保持剩骨头的一半左右9.肉糊烂了就好。

14、盛到盆里，要留汤，不能熬干10.不着急吃。

15、盖上盖子，汤汁泡的时间越久越好吃11.看看，有食欲不。

16、肉很嫩，吃一口满口的酱香味，比饭店的要好吃的多。

17、快动手做吧！。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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